Bài viết hôm nay, Kangen Việt Nam xin chia sẻ cùng bạn những cách nấu ăn bằng nước ion kiềm Kangen đúng chuẩn: ngon – bổ . Thức ăn là một trong những yếu tố quyết định đến sức khỏe và sự sống của con người. Ăn uống không phải chỉ để giải quyết nhu cầu đói, khát mà còn cung cấp bổ sung chất dinh dưỡng nuôi sống cơ thể chúng ta. Vậy nên, làm sao để nấu được những món ăn vùa thơm ngon vừa bổ dưỡng là điều được giới nội trợ quan tâm rất nhiều.
Dùng nước ion kiềm Kangen để nấu ăn có lợi ích gì?
Nước ion kiềm Kangen được tạo ra rừ máy điện giải Kangen. Nước ion kiềm Kangen có nhiều công dụng khác nhau, ngoài giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh, rửa rau quả, bóc tách thuốc trừ sâu… nước ion kiềm Kangen còn có tác dụng giúp nấu ăn ngon hơn.
Nhờ cấu trúc phân tử nước nhỏ, nên khi nấu ăn, nước Kangen sẽ giúp chiết xuất được hương vị tự nhiên của món ăn, giúp giới nội trợ, đầu bếp tạo ra các món ăn hấp dẫn, giữ được hương vị đặc trưng của thực phẩm mà không cần phải nêm nhiều gia vị tạo hương.
Đặc biệt hơn, các phân tử nước nhỏ giúp giải phóng các chất dinh dưỡng trong thực phẩm, làm cho cơ thể bạn dễ hấp thu hơn. Các món ăn hàng ngày, khi nước nấu với nước ion kiềm Kangen, không chỉ ngon hơn mà còn bổ dưỡng hơn bội phần.
Cách nấu ăn bằng nước ion kiềm Kangen
Món súp và món hầm
Đầu tiên, để có được món súp, hầm ngon, chúng ta phải chuẩn bị được những nguyên liệu như thịt, cá, rau củ quả tươi và sạch.
Ngoài việc ngâm rửa và bảo quản rau củ quả, thịt cá như Kangen Việt Nam đã hướng dẫn trong các bài viết trước thì trước khi nấu ăn, chúng ta nên cho hỗn hợp rau củ quả, thảo mộc và gia vị cần nấu vào nồi, sau đó đổ nước ion kiềm Kangen 9.5 vào nồi và ngâm hỗ hợp trên trong 30 phút, sau đó mới bật bếp. Việc ngâm như vậy sẽ giúp các chất dinh dưỡng được giải phóng, ngấm vào nước dùng.
Mẹo nhỏ cho bạn: khi bật bếp, chúng ta nên để lửa nhỏ rồi mới từ từ tăng nhiệt lên ở mức vừa phải, duy trì mức lửa. Việc ninh châm và kỹ hỗn hợp với lửa liu riu sẽ giúp các vitamin và khoáng chát không bị bay hơi. Thời gian nấu tốt nhất là trong khoảng 8 – 12 tiếng. Sau đó, việc còn lại của chúng ta chính là thưởng thức món ăn ngon, bổ dưỡng do chính tay mình làm ra.
Hấp rau củ
Rau củ rất giàu vitamin, khoáng chất, nhưng chúng cũng dễ mất đi trong quá trình đun nấu. Vì vậy, đây cũng là nỗi lo của nhiều chị em nội trợ. Hiện nay, đã có một cách khắc phục tình trạng này, đó chính là dùng nước điện giải ion kiềm Kangen 9.5.
Hấp rau củ với nước điện giải 9.5 sẽ giúp bảo toàn được vitamin, khoáng chất trong rau củ đồng thời giúp cho món ăn có màu sắc tươi, đẹp hơn, kích thích thị giác và vị giác.
Mẹo hấp rau củ ngon cho bạn tham khảo: đổ một ít nước kiềm Kangen 9.5 vào nồi sao cho mực nước ở khoảng trên dưới 2.5 – 4cm. Nếu bạn dùng xửng hấp thì đổ nước sao mực nước nằm thấp dưới đáy xửng, đừng lên quá cao. Sau đó bật bếp và để lửa nhỏ cho nước sôi từ từ, tiếp theo bỏ rau củ vào xửng và hấp cho đến khi chín đến độ bạn yêu thích.
Dùng nước ion kiềm Kangen để nấu mì
Sử dụng nước kiềm Kangen pH 9.5 nấu mỳ sẽ giúp cho mì mềm nhanh từ đó giúp bạn tiết kiềm thời gian hơn.
Hiện nay, nhiều người đã chuyển sang sử dụng mì có lợi cho sức khỏe như mì gạo hoặc mì tươi làm từ các loại ngũ cốc, những loại mì này thường rất khó nấu. Tuy nhiên, có nước ion kiềm, chúng ta sẽ nấu các món mì dễ dàng hơn. sử dụng nước nước ion kiềm Kangen 9.5 sẽ giúp món mì của bạn thơm ngon, bổ dưỡng và nhanh mềm hơn so với dùng nước lọc thông thường.
THÔNG TIN MÁY KANGEN SD501 TẠO NƯỚC NẤU ĂN NGON >> https://kangenvietnam.net/portfolio/kangen-leveluk-sd-501/
Trộn salad, làm xốt marinade và các loại nước chấm
Bạn sẽ hoàn toàn bất ngờ nếu dùng 1 hoặc 2 muỗng nước ion kiềm 11.0 để trộn vào salad hoặc xốt marinade. Nước ion kiềm Kangen 11.0 có khả năng hòa tan dầu rất tốt, vì vậy nước ion kiềm Kangen sẽ đưa dầu về dạng nhủ tương, giúp dầu và giấm hòa quyện vào nhau theo cách hoàn hảo nhất.
Thêm một cách trộn salad và làm salad ngon: Đối với các loại dầu giấm thông thường, chúng ta chuẩn bị 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê thảo mộc kết hợp với 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn. Đổ từ từ 1/3 chén dầu oliu nguyên chất và 2 muỗng cà phê nước kiềm mạnh pH 11.0 vào hỗn hợp trên khi bạn đang trộn đều chúng. Bạn sẽ nhận ra vị ngon đặc biệt khi thưởng thức món salad có dùng nước ion kiềm Kangen 11.0.
Ngoài ra, bạn cũng có thể cho 1 hoặc 2 muỗng cà phê nước ion kiềm 11.0 vào món rau trộn và nước chấm mà bạn yêu thích.
Các món trứng
Trứng – món ăn quen thuộc trong nhiều bữa ăn trên thế giới. Với các món trừng từ luộc, đến hấp, chiên, nêus bạn dùng nước ion kiềm Kangen, món ăn sẽ vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.
Trước khi làm món trứng luộc, bạn nên rửa trứng cho sạch lớp bụi bám bên ngoài vỏ trứng. Sau đó, chúng ta đặt trứng trong trong nồi có kích cỡ phù hợp và lưu ý là chỉ nên để một lớp trứng trong nồi, không nên để chồng lên nhau. Tiếp theo, cho vào nồi lượng nước kiềm pH 9.5 vừa phải sao cho ngập hơn trứng khoảngmột lóng tay. Rồi chờ nước sôi khoảng 6 phút thì tắt bếp. Chắt nước và xả nước kiềm pH 9.5 lạnh vào để làm nguội trứng.
Với món trứng chần (trụng) hoặc hấp, sử dụng nước kiềm pH 9.5 sẽ giúp cho món ăn nhìn đẹp mắt hơn rất nhiều.
Còn món trứng chiên thì sao? Chúng ta sẽ đánh trứng với tỷ lệ 1/4 muỗng cà phê nước kiềm pH 9.5 cho 1 quả trứng để món trứng mềm mịn, màu sắc bắt mắt và dễ tiêu hóa hơn.
Đó là một vài cách nấu ăn ngon với nước ion kiềm Kangen mà chúng tôi vừa chia sẻ cùng quý khách hàng. Hy vọng đó sẽ là những tài liệu để giúp quý khách hàng nấu những món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho bản thân và cho cả nhà cùng thưởng thức.
