Vì lượng axit trong cơ thể của người ung thư rất lớn. Điều đó, tạo thuận lợi cho các tế bào ung thư phát triển một cách nhanh hơn. Chính vì thế, việc bổ sung kiềm vào chế độ ăn cho người ung thư là rất quan trọng và cần thiết.
Kris Carr một nữ nhà văn- diễn giả, người Mỹ đã đẩy lùi ung thư nhờ “chế độ dinh dưỡng giàu kiềm”. Sau khi đẩy lùi căn bệnh ung thư cô đã viết và sách và chia sẻ câu chuyện của mình đi khắp thế giới.
Chế độ dinh dưỡng giàu kiềm
Theo Kris, đó là một chế độ thực dưỡng, ít chất béo, nhấn mạnh vào sự cân bằng pH bằng cách ăn nhiều thực phẩm tươi, hoa quả ít đường, rau ở dạng sống, nước uống màu xanh và các loại đồ uống màu xanh đậm. Bằng cách bổ sung nhiều thực phẩm chứa kiềm sẽ làm giảm lượng axit trong cơ thể, từ đó giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tổng quát.
Nếu chế độ dinh dưỡng chứa quá nhiều axit, cơ thể buộc phải xuất các chất khoáng như kali, magiê và canxi để trung hòa axit. Do đó, cơ thể sẽ thiếu dưỡng chất và bắt đầu phát sinh ra những triệu chứng nhỏ như chảy nước mũi, phát ban, chứng ợ nóng, eczema, viêm, viêm khớp, tuần hoàn kém, mệt mỏi mãn tính… và dần dần thành hội chứng ruột kích thích, hệ miễn dịch suy yếu, ung thư…
Chế độ ăn giàu kiềm đẩy lùi ung thư đã được chứng minh
Nhiều nghiên cứu khoa học cụ thể cũng chứng minh chế độ ăn có tính kiềm có thể đẩy lùi căn bệnh ung thư. Otto Heinrich Warburg, một nhà hóa sinh nổi tiếng người Đức từng đoạt giải Nobel năm 1931, đã giành nhiều năm cuộc đời mình nghiên cứu về ung thư
Ông đã phát hiện nguyên nhân của căn bệnh này. “Tất cả các hình thức của ung thư được đặc trưng bởi hai điều kiện cơ bản: Nhiễm axit và giảm oxy. Thiếu oxy và tính axit là hai mặt của một đồng xu. Khi bạn có mặt này, tất yếu mặt bên kia phải tồn tại”, Warburg giải thích.
Đặc điểm của tế bào ung thư là: Nó không hấp thụ ôxy mà hấp thụ gluco, môi trường tốt cho trạng thái này là môi trường axit (ngược lại tế bào khỏe mạnh cần nhiều ôxy, tức là cần môi trường có tính kiềm).
5 bước thực hiện của chế độ dinh dưỡng giàu kiềm của Kris Carr
1. Cung cấp đủ nước
Mục đích của việc uống nước là giúp cơ thể ngậm nước và làm cho độ pH giao động từ 8-9,5, môi trường kiềm khiến tế bào ung thư chết.
– Uống 6-18 cốc nước mỗi ngày.
– Uống nước chanh: 2 cốc nước ấm và vắt 1/4 quả chanh. Thức uống này làm sạch hệ tiêu hóa, thúc đẩy trao đổi chất, tống axit thừa.
– Uống trà thảo mộc như trà Rooibos, bạc hà, cây tầm ma.
2. Thực phẩm xanh
Thực phẩm giàu kiềm rất tốt cho cơ thể là: Rau tươi, salad, rau lá xanh, trái cây ít đường, các loại hạt, dầu ăn lành mạnh…
Thực phẩm nhiều axit không tốt cho cơ thể là: Thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm giàu chất béo, thịt, sữa, đường, cà phê, bánh mì trắng, mì trắng, gạo, rượu, socola, bim bim, kem và pizza.
Tỷ lệ tối thiểu trong chế độ ăn này là 80/20: 80% là thực phẩm giàu kiềm và 20% là thực phẩm nhiều axit.
3. Thực hiện từ từ
Bạn nên thực hiện từ từ, theo thời gian. Chế độ dinh dưỡng giàu kiềm không hề khắt khe, rất dễ thực hiện một khi bạn làm quen với nó.
4. Oxy
Bằng cách thực hiện bài thở đơn giản 1-2 lần/ngày, có thể bạn đã có thêm sức mạnh để đẩy lùi axit. Hãy ngồi thật thoải mái, nhắm mắt lại và thực hiện theo các bước sau. (Lặp lại 10 lần)
– Hít hơi vào (đếm từ 1-2).
– Giữ hơi thở (đếm từ 1-8).
– Thở ra (đếm từ 1-4)
5. Bổ sung thêm
– Bột màu xanh: Sự kết hợp từ trái cây, rau xanh, rau mầm, cỏ lúa mì, cỏ lúa mạch.
– Nước chứa kiềm: Bạn có thể tạo ra nước chứa kiềm bằng cách sử dụng máy ion, nhỏ vài giọt pH hoặc thêm một chút nước cốt chanh tươi.
– Nước khoáng kiềm: Cung cấp khoáng chất như natri, magiê, kali và canxi cho cơ thể.
– Dầu Omega: Bổ sung omega-3, -6 và -9
(Tổng hợp)
