“Kangen Việt Nam ơi cho tôi hỏi ORP là gì mà khi tìm hiểu về máy điện giải Kangen tôi có thấy đề cập về chỉ số ORP. Mong Kangen Việt Nam giải đáp giúp tôi!”- Anh Minh, Thủ Đức
Kangen Việt am xin cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và gửi câu hỏi về cho chúng tôi. Trong nhiều bài viết về công dụng của nước ion kiềm Kangen, chúng tôi cũng có nhắc đến chỉ số ORP nhưng chưa đi sâu tìm hiểu kỹ. Với bài viết này, chúng tôi xin cung cấp cho quý khách hàng nhiều thông tin hơn về ORP là gì và chỉ số ORP có ảnh hưởng gì đến sức khỏe chúng ta.
Chỉ số ORP là gì?
ORP là từ viết tắt của từ Oxygen Reducton Potential, có đơn vị là mV (minivolts). Chỉ số ORP là phép đo cho thấy mức độ oxy hóa hoặc khử chất khác của một chất.
Dù không thể nhìn thấy bằng mắt thường, nhưng nhiều vật chất xung quanh và bên trong cơ thể chúng ta liên tục xảy ra sự trao đổi electron. Để đạt được trạng thái cân bằng, các chất không có hoặc thiếu điện tử sẽ tìm mọi cách để có electron, các chất này gọi là các chất oxy hóa. Ngược lại, các chất dư điện tử, có thể hiến thêm electron của chúng cho chất khác gọi là chất khử hay các chất chống oxy hóa.
Chất oxy hóa trong cơ thể còn được gọi là gốc tự do. Nếu có quá nhiều gốc tự do (chất oxy hóa) trong cơ thể con người sẽ phải đối mặt nguy cơ mắc rất nhiều bệnh tật nguy hiểm.
Nếu một chất có chỉ số ORP từ mức 0 lên các giá trị dương, thì chất đó là chất oxy, trái lại, một chất có chỉ số ORP từ 0 về các giá trị âm, chất đó là chất chống oxy hóa.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
Chỉ số ORP ảnh hưởng đến sức khỏe con người như thế nào?
Nếu trong cơ thể con người, có chứa quá nhiều chất oxy hóa (gốc tự do) – những chất có độ ORP dương thì sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe. Gốc tự do bị thiếu electron, cho nên khi vào cơ thể chúng sẽ tích cực chiếm lấy electron của các tế bào, phân tử protein, các DNA… trong cơ thể. Làm phá vỡ cấu trúc tế bào, tạo ra các chuỗi DNA mới không phù hợp với cơ thể… đó là những nguyên nhân hàng đầu gây nên những căn bệnh mạn tính nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, cao huyết áp gout, tim mạch,…
Thêm nữa, nếu chất oxy hóa dư thừa quá nhiều trong cơ thể, con người sẽ sớm già nua, yếu đi, da sẽ khô cằn, thiếu sức sống, nhăn nheo mất thẩm mỹ…
Ngược lại nếu cơ thể chúng ta có đủ chất chống oxy hóa, tức là những chất có chỉ số ORP âm thì những chất này có thể trung hòa và loại bỏ các gốc tự do giúp cải thiện và tăng cường sức khỏe, đồng thời ngăn chặn và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh mạn tính nguy hiểm nói trên.
Chỉ số ORP trong thức ăn và nước uống
Chúng ta phải quan tâm đến chỉ số ORP trong thức ăn và nước uống là bởi chúng ta không thể sống được nếu thiếu nước uống và thức ăn.
Nếu bạn đưa quá nhiều loại thức ăn có tính oxy hóa quá cao vào cơ thể, tức là bạn đã trực iếp đưa gốc tự do vào cơ thể, giúp chúng hủy hoại cơ thể chính mình. Ngược lại, nếu bạn chú ý tìm những loại thức ăn, nước uống có tính chống oxy hóa mạnh có nghĩ là bạn đã góp phần giúp cho bản thân bạn luôn mạnh khỏe.
Trên hành tinh của chúng ta có hàng triệu loại thức ăn và nước uống khác nhau. Mỗi loại thức ăn, nức uống đều có chỉ số ORP khác nhau. Có loại có chỉ số ORP dương có nghĩa đó là thực phẩm hoặc nước uống oxy hóa. Ngược lại, nếu chỉ số ORP âm thì trong loại thức ăn, nước uống đó có tính chống oxy hóa. Và việc chúng ta nên làm tìm những loại thực phẩm, nước uống có chỉ số ORP âm (chống oxy hóa) để dùng, giúp cơ thể khỏe mạnh. Trong nhiều loại rau củ quả như quả việt quốc, cải bó xôi, táo, chuối, gạo lứt…có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Đặc biệt, có một loại nước có tính chống oxy hóa cực mạnh là nước điện giải ion kiềm.
Bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể bằng cách nào?
Bình thường, cơ thể chúng ta có cơ chế tự trung hòa các gốc tự do khi bị chúng tấn công. Tuy nhiên, nếu lượng gốc tứ do tồn tại quá nhiều, cơ thể chúng ta sẽ không thể tự loại bỏ hết được. Vì vậy, chúng ta bổ súng chất chống oxy hóa, phụ giúp cơ thể chống lại các gốc tự do.
Có 2 cách bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể rất đơn giản mà vô cùng hiêu quả sau đây
- Thứ nhất, ăn nhiều loại thức ăn có khả năng chống oxy hóa.
Quả việt quốc: việt quốc có tính chống oxy hóa cực kỳ cao. Nếu bạn một nắm quả việt quốc thì khả năng chống lại quá trình oxy hóa cao gấp nhiều lần so với ăn chuối hay táo.
Gạo lứt: gạo lứt là loại lương thực rất quen thuộc tại Việt Nam giá thành của nó lại không quá cao, phù hợp với hầu hết gia đình Việt. Thế nhưng khả năng chống oxy hóa của gạo lứt lại không hề tua kém quả việt quốc. Ăn gạo lứt mỗi ngày, bạn sẽ giảm được nguy cơ đối hình thành các gốc tứ do trong cơ thể.
Đậu thận: đậu thận chứa chất chống oxy hóa cực mạnh cùng chất đạm cơ, không có cholesterol và ít béo, sẽ tiêu diệt nhiều gốc tự do cho cơ thể.
Bông cải xanh (súp lơ): Bông cải xanh là loại rau giàu tính chống oxy hóa. Trong bông cải xanh có chứa nhiều carotenoid, lutein, zeaxanthin và beta-carotene, những chất này đối thủ đáng gườm đối với các gốc tự do.
Lúa mạch: lúa mạch là loại ngũ cốc không chỉ chứa nhiều rất nhiều chất dinh dưỡng mà còn dồi dào chất chống oxy hó mà bạ có thể đưa vào thực đơn những loại thức ăn chống oxy hóa hàng ngày.
- Thứ hai, uống nước ion kiềm Kangen mỗi ngày để loại trừ các gốc tự do
Nước ion kiềm Kangen được tạo ra từ máy điện giải Kangen SD501 nhờ phương pháp điện phân. Nguồn nước địa phương sẽ được lọc trước qua bộ lọc trong để sạch hết tạp chất, vi khuẩn nhưng vẫn giữ được khoáng chất tự nhiên. Tiếp theo, nguồn nước đã đạt chuẩn sẽ đi qua các tấm điện phân. Tại đây, nước sẽ được phân tách cấu trúc thành các ion H+ và OH-, nước ion kiềm giàu hydro sẽ ra ở cực âm, nước axit sẽ ra ở cực dương.
Nước ion kiềm Kangen rất dồi dào phân tử hydro (hydrogen). Đây là chất có tính chống oxy hóa cực mạnh, khả năng chống oxy hóa cao gấp nhiều lần chất EGCG trong trà xanh hay táo, chuối… Do đó, khi vào cơ thể, nước ion kiềm Kangen sẽ trung hòa và tiêu diệt các gốc tự do có hại, giúp cải thiện và tăng cường sức khỏe, phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, tiểu đường, gout, tim mạch,…
Để chứng minh tính chống oxy hóa của nước ion kiềm, Giáo sư Hatana Gya Suki thuộc trường Đại học Shimane (Nhật Bản) tiến hành nghiên cứu và cho ra kết quả rất bất ngờ: uống 1.5lít nước ion kiềm pH9.5 mỗi ngày bằng ăn 756 quả chuối, 516 quả táo, 45 cây rau chân vịt, 38 củ cà rốt và 3.7 quả bí đỏ, mà chuối, táo, rau chân vit, bí đỏ là những loại thực phẩm rất giàu chất chống oxy hóa. Qua đó, chúng ta có thể thấy khả năng chống ox hóa cực mạnh của nước ion kiềm. Và uống nước ion kiềm mỗi ngày là giải pháp hiệu quả nhất để loại bỏ gốc tự do.
