Quá trình ăn uống nhiều lúc không thể tránh khỏi việc chúng ta vô tình đưa chất độc vào cơ thể, chưa kể ô nhiễm môi trường, và những tác nhân khác cũng làm tích chất độc trong cơ thể. Chuyên gia lọc nước xin giới thiệu những loại thực phẩm giúp giải độc, thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Vì sao phải bổ sung những loại thực phẩm giúp giải độc, thanh lọc cơ thể?

Vì việc ăn uống quá nhiều loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe như thịt đỏ, thức ăn đóng hộp, đồ ăn chiên xào, đồ nước, thức ăn nhiễm hóa chất…, n

hững tác động từ ô nhiễm môi trường như khói bụi, tia UV, hóa chất… hoặc những căng thẳng, stress… sẽ làm sản sinh và tích tụ độc tố trong cơ thể.

Nếu không tống khứ những loại chất độc này ra ngoài cơ thể, lâu dần sẽ sinh ra nhiều bệnh nguy hiểm, trong đó có ung thư.

Độc tố cơ thể là những chất hóa học gây hại cho sức khỏe. Độc tố cơ thể gồm có bốn nhóm chính: các hóa chất độc hại,

kim loại nặng, chất độc và chất thải của vi khuẩn, virus và các sản phẩm phụ sinh ra trong quá trình chuyển hóa của cơ thể.

Chất độc tích tụ trong cơ thể thường được chia thành 2 loại: ngoại độc tố và nội độc tố.

Ngoại độc tố là những chất độc xâm nhập vào cơ thể từ môi trường sống bên ngoài như kim loại nặng,

khói bụi từ các phương tiện giao thông, khói công nghiệp, trong thức ăn, nước uống, trong khói thuốc lá có 40 chất hóa học được xếp vào loại gây ung thư (theo WHO).

Nội độc tố là những chất độc do chính cơ thể tự sản sinh ra, bao gồm các sản phẩm của quá trình đồng hóa,

điển hình là các gốc tự do có hại hay các nội độc tố sinh ra trong ruột bởi các vi khuẩn phân hủy thức ăn, các sản phẩm phụ độc hại từ quá trình phân hủy protein,…

Những loại thực phẩm giúp giải độc, thanh lọc cơ thể hiệu quả

Dưới đây là một số loại thực phẩm giúp giải độc, thanh lọc cơ thể hiệu quả mà Kangen Việt Nam tổng hợp được:

• Đậu xanh và giá đậu xanh

Từ ngàn xưa, con người đã biết dùng đậu xanh và giá đậu xanh như là một loại thuốc thần kỳ giúp giải nhiều loại độc hiệu quả.

Đậu xanh chứa nhiều kali ít natri, có tính mát giúp giải nhiệt và giải độc rất tốt. Đậu xanh chứa hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 3 lần so với gạo, chứa hàm lượng protein và lượng chất béo cần thiết cho cơ thể.

Đậu xanh giúp loại bỏ các chất có hại đọng lại trong cơ thể từ dược phẩm, kim loại nặng, hóa phẩm nông nghiêp thông qua nước tiểu.

Các protein, tanin và các hợp chất flavone trong đậu xanh có thể kết hợp với thủy ngân, arsenic (As), chì (Pb), và một số hợp chất trong phân hóa học, tạo thành các hợp chất trầm tích. Vì vậy, có thể làm giảm độc tính, giải độc cơ thể.

Giá đậu xanh cũng có tác dụng tương tự, giúp giải các chất độc, đặc biệt là kim loại nặng catmi.

• Các loại rau xanh

Những loại rau xanh chứa nhiều chất diệp lục luôn được nằm trong top các loại thực phẩm giải độc xuất sắc.

Rau xanh chứa nhiều diệp lục giúp giải đến 50% độc tố phóng xạ đồng thời kích thích sự tăng trưởng của tế bào.

Rau xanh còn rất hiệu quả trong việc chữa trị chứng viêm nhiễm, ung nhọt. Một số loại rau xanh chúng ta có thể bổ sung cho thực đơn hàng ngày như cải bó xôi, cải xoăn, xà lách, hẹ, tần ô, cải trắng, cải bẹ xanh, bắp cải, chùm ngây, rau ngót…

• Tỏi và hành tây

Hành tây có chứa sulphur nên có thể ngăn cản kim loại đọng lại bên trong cơ thể, đặc biệt ngăn chặn sự hấp thụ thủy ngân.

Thành phần tạo vị cay của hành tây giúp làm giảm chỉ số chất béo trung hòa.

Tỏi có các chất kháng sinh tự nhiên rất phong phú, là thực phẩm có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn chặn, tiêu diệt các vi khuẩn không cần thiết, có hại cho cơ thể.

• Cần nước (cần ống)

Cần nước có hiệu quả trong việc giải độc kim loại nặng và các chất độc, chất thải tích tụ trong phổi.

Không chỉ giúp bảo vệ phổi và khí quản cần nước còn có tác dụng giải độc gan nhờ có nhiều khoáng chất và chất xơ.

• Củ cái trắng

Củ cải trắng có chứa thành phần betaine cao nên giúp loại bỏ các chất có độc tính, có tác dụng làm sạch cơ thể khỏi độc tính của dược phẩm và kim loại nặng.

• Mướp đắng (khổ qua)

Theo Đông y, mướp đắng có tác dụng giải độc, thanh nhiệt vô cùng hiệu quả.

Mướp đắng còn có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các khối u, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.

• Yến mạch

Yến mạch có tác dụng nhuận tràng thông tiện. Thực phẩm tiêu hóa tốt, đào thải thuận lợi như yến mạch sẽ khiến cho đường ruột trở nên thông thoáng, sạch sẽ.

Nhờ đó mà giảm thiểu sự tích tụ của các chất cặn bã trong thành ruột.

Khi yến mạch vào cơ thể, đường ruột sẽ được giãn nở vừa đủ, tăng cường độ ẩm, kết hợp với chất xơ khác sẽ thúc đẩy nhu động ruột, đóng một vai trò trong việc giải độc nhuận tràng.

• Bông cải xanh (Súp lơ xanh)

Bông cải xanh là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu, vitamin, khoáng chất, chất diệp lục, beta carotene và rất giàu chất chống oxy hóa.

Đặc biệt, rất giàu thành phần indol và thiocyanate có lợi, giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể, làm giảm gánh nặng cho thận, hỗ trợ và ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.

• Nước điện giải ion kiềm

Nước điện giải ion kiềm giàu tính kiềm tự nhiên giúp trung hòa axit dư thừa, kiềm hóa cơ thể hiệu quả;

dồi dào hydrogen giúp chống lại quá trình oxy hóa, loại bỏ gốc tự do; phân tử nước siêu nhỏ giúp thải độc nhanh chóng, hỗ trợ hệ bài tiết đào thải chất độc; giàu vi khoáng bổ sung khoáng chất cần thiết cho cơ thể. N

ước ion kiềm là một trong những loại nước uống hoàn toàn tự nhiên mà lại có tác dụng giải độc, thanh lọc cơ thể vô cùng hiệu quả.

Nước điện giải ion kiềm được tạo ra từ các dòng máy điện giải Kangen từ Nhật Bản.

Biết được những loại thực phẩm giúp giải độc, thanh nhiệt cơ thể hiệu quả để bổ sung vào thực đơn hàng ngày nhằm loại bỏ độc tố ra ngoài, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.